盤點實驗室最常用的液液分離設備

在生物化學實驗中，常常需要將兩種或兩種以上的液體混合物進行分離，這就需要借助專業的實驗室設備，今天我們就來盤點一下那些最常見液液分離設備。

旋轉蒸發儀

旋轉蒸發儀/器簡稱旋蒸（Rotary evaporator），主要用于不同沸點物質的分離或提純。旋轉蒸發儀一般由①旋轉馬達②蒸發管③真空系統④流體加熱鍋⑤冷凝管⑥冷凝樣品收集瓶等組成。工作時，旋轉蒸發儀持續對混合物進行加熱蒸餾，進而對不同的餾分進行冷卻收集，從而達到不同物質分離的目的。

薄膜蒸發器

薄膜蒸發器與旋轉蒸發儀原理相同，也是用于不同沸點物質的分離。物料進入蒸發器后，通過刮板攪動快速成膜，熱源熱量經筒壁與料液進行加熱交換，液膜沸騰、氣化，進入冷凝器內，凝結成液體排出，濃縮液由底部出料口放出。目前，國外薄膜蒸發器已經在大型化、系列化、通用化的方向上獲得了發展，并且在蒸餾、分離、濃縮、萃取、除臭、脫氣、反應等工藝中獲得了廣泛的應用。

分子蒸餾

分子蒸餾是一種特殊的液液分離設備，它不同于傳統蒸餾依靠沸點差分離原理，而是靠不同物質分子運動平均自由程的差別實現分離。當液體混合物沿主蒸發器內壁流動并被加熱，輕、重分子會逸出液面而進入氣相，由于輕、重分子的自由程不同，因此，不同物質的分子從液面逸出后移動距離不同，經過主蒸發器內置冷凝管，輕分子達到冷凝管被排出，而重分子達不到冷凝管沿混合液排出，從而達到物質分離的目的。

短程蒸餾

短程蒸餾是根據分子蒸餾的原理而設計的，是模擬分子蒸餾的模型，由于其加熱面和冷凝面的距離很近，阻力很小，故稱為短程蒸餾。短程蒸餾冷凝器能把氣相物質瞬間液化，因此能維持設備內部的高真空，特別適用于常壓下高沸點、用普通分離方法難以分離的物料。

分液器

與其他設備不同，分液器主要利用兩種液體互不相溶的特點，密度較高的液體會沉入容器底部，在重力的作用下即可實現分離。一般地，分液器在配備攪拌槳的情況下，也可以用于液液萃取以及常溫攪拌反應，反應物料可從釜底放料口放出，操作方便。

除此之外，精餾塔、離心機、液相色譜儀等也是液液分離實驗的常客，我們在實驗過程中，要根據物料特性、分離目的以及實驗成本綜合考量，作出最優選擇。

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